酒在我国有着悠远的文化，很多文人学士的笔下也写出了非常美好的佳作，酒是一种特殊的文化载体，特别是在我国酒文化已渗透到我们生活的各个领域。对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
在我们的历史长河中，它不只是一种客观的物质存在，更是一种精神的象征。而醉酒艺术的自由状态，在我们一些古老艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。像有着“醉鬼”之称的刘伶就是因为醉酒而获得的。
还有近代画家郑板桥，如果有人想要得到他的画作那就要拿着狗肉与美酒与其对酌，在他有了醉意时求字画者就可以如愿。虽然对于这样的方式郑板桥也知道大家的用意，但他仍然不能拒绝美食与美酒的诱惑。
济南百乐泉酒业有限公司是以经营自酿纯粮散装酒，瓶装酒，配制酒及保健酒为主的公司，集研发、生产、销售、为一条龙的白酒服务产销一体化的全国性连锁公司。在黑龙江，济南等地建立了原酒生产基地和白酒分装厂。
主营产品：百乐泉酒业有限公司产品以东北大红高粮为主要原料，分别有大高粱、小五粮、窖香春、极品系列、芝麻香、红高粱、高粱王、配制酒等。产品特点:百乐泉酒业有限公司延用传统的酿造技艺并与现代生产科技相结合，精心酿造出优质的百乐泉系列散装白酒。
