饮酒是中国饮食文化的重要组成部分。只要是有特殊的日子，一定与酒离不开，而适量饮酒有益健康，这已经成为养生专家的共识，传统工艺散白酒具有一定的养生功能，数千年来，国人关于“药酒同源”，在古今“药典”里都有大量详实的记载。 散白酒厂家百乐泉具体说来适量适量饮酒具的好处。
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现代科学研究表明，白酒生物活性成分之多是酒类里，达到了近1500种。而针对中国人的体质，白酒的养生功效包括以下几个方面：
1、促进消化
白酒可以促进消化，增进食欲。在餐前饮用适量的白酒是有助于食欲的。酿造酒的原料多以粮食或水果为主，因而酒又具备了粮食和水果所含有的营养成分，如膳食纤维、氨基酸、糖类、无机盐和多种维生素等。
这些营养成分都能对胃产生一定的刺激作用，促进胃液的分泌，并起到增进食欲，促进消化的作用。因此，在进餐的同时，少量饮用一些度数较低的酒，不仅能够增进食欲，而且能够帮助食物的消化，从而也可起到一定的促进营养吸收的作用。
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2.补充营养
白酒含有一定的营养成分，因此喝白酒可以补充人们所需要的营养。人体所必须的多种营养物质——蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和水，在各种酒饮品基本都已包含其中了。另外，酒所产生的热量也是饮酒对人体健康的益处之一，通过饮酒，人体能够获得大量的热量，不仅能够保证人体正常的生命活动，更能起到驱寒等作用。
