夏天喝啤酒的比较多，平时喝白酒的会更多些，不管是那种酒，只要喜欢喝酒的人都会有过一样的感觉，那就是喝完酒睡醒后就会觉得很饿，有相关研究人员对一组体重和饮食处于平均状态下的男性进行了两次测试。第一次，他们被注射一定的酒精，第二次，是正常状态下。之后，他们被送至一部核磁共振机内，在这里闻到了各种食物的香气。接着，研究人员给他们准备了午餐，并对他们两次测试的进食量进行了记录。
酒精热量高于碳水化合物，仅次于脂肪。同等的脂肪、酒精、碳水化合物和蛋白质，其热量比约为 9：7：4：4，可见酒精热量较高。但酒精热量不为人体所需，也无法以蛋白质、糖元和脂肪的形式储存，且释放得很快，最终被代谢排出体外。
所以，一些人喝多了后就吃不下饭，因为酒精在一边分解一边释放热量。但醒酒后就会有饥饿感，想吃东西，这就是由于酒精热量无法储存，很快就被排出体外。所以，醒酒后就会觉得很饿。还值得一提的是，酒精还会加强人们对咸味和脂肪的渴求，因此有些人喜欢边喝酒边吃些垃圾食品和油腻食品，有些人的啤酒肚也就是这么来的。所以大家在喝酒时要少吃这些东西。
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