散白酒的存在已有几千年的文化历史，而它做白酒的最初形态，因为价格相对的低廉，但它最初的品质并不是很高，除了很烈好像找不到其它特点。而最初的酿造流程也并不是很规范，卫生条件并不是很高。但随着时代的不断发展现在整个的酿造过程及原材料的选用都达到了干净卫生的条件。包括酒的品质也有了同不类型。
随着它的不断发展，散白酒市场现在不再只局限于中低端市场，现在高端市场也有了它的一席之地。现在的散白酒市场已变得非常庞大。在很多地区都形成了一定的市场规模。这就是让我们看到了在高端白酒市场上的散白酒销量也越来越高，且被人们的认知度也随之增加。面对这么大的一个市场“蛋糕”我们还用担心没有利润吗？
济南百乐泉酒业有限公司是以经营自酿纯粮散装酒，瓶装酒，配制酒及保健酒为主的公司，集研发、生产、销售、为一条龙的白酒服务产销一体化的全国性连锁公司。在黑龙江，济南等地建立了原酒生产基地和白酒分装厂。
主营产品：百乐泉酒业有限公司产品以东北大红高粮为主要原料，分别有大高粱、小五粮、窖香春、极品系列、芝麻香、红高粱、高粱王、配制酒等。
产品特点：百乐泉酒业有限公司延用传统的酿造技艺并与现代生产科技相结合，精心酿造出优质的百乐泉系列散装白酒。
