对于现在的人来说，可能对散白酒行业不甚了解，总会带着疑问不知道它是否能够带给自己成功，其实做什么事情都是需要有胆识，有远见。
在我们传统文化中酒一直是为豪迈而充满灵性的。在我们含蓄的情感体系中，白酒是“白日放歌须纵酒”，是“对酒当歌，人生几何”。即使不是“举杯邀明月”的自斟自饮，也是家人团聚时的“春风送暖入屠苏”。庆祝时固然举觞豪饮，更多的则是花看半开，酒饮微醺的品赏。除了酒文化的熏陶，品酒也是有着科学依据。
其实 散酒和其他精包装的酒是没有本质上的区别。单纯从味道来讲，散酒唯美甘甜，没有任何问题，那么又是什么原因让之前散酒很少出现在市面上的呢？其实很简单，在请客吃饭的时候，散酒给人的感觉是没有档次，不尊重别人，而包装精美的品牌瓶装酒则显得上档次。但现在不同了，国家坚决抵制铺张浪费、过度包装，而且这些散酒口感也确实不错，还能彰显特性和个性化，给人一种‘专享’的感觉”。近年来，市场上散酒消费量越来大，现在城市的农贸市场内几乎都有一家，甚至数家散酒店铺的身影。百姓消费才是白酒市场主力，毕竟大众消费市场才是大的市场。
